kall meza
HUMMUS
Traditionell kikärtsröra
SWEET POTATO HUMMUS
Sötpotatis med friterade kikärtor, avokado & rostade pumpafrön
BABA GHANOUGH
Aubergineröra med vitlök & tahin
MHAMARA
Paprikaröra med granatäpplesirap & krossade valnötter
LABNE
Silad yoghurt med mynta, chili & vitlök
TARATOR DJEJ
Kycklingröra med sesampasta & saltgurka
CRÉME TOUM
Vitlökscreme
DOLMA (VEGANSK)
Vindruvsdolma
TABBOULE
Persiljesallad med finmald bulgur, tomat, lök, citron
KEBBENEJE
Libanesisk råbiff med röd chili, lök & creme toum
MORTADELLA HALABI
Nötfärsrulle fylld med pistagenötter
BASTERMA
Lufttorkat oxkött med chamankrydda
ARDI SHAWKI
Ångad kronärtskocka med koriander, vitlök & citron
Fattoush
Blandade grönsaker med friterad bröd
varm meza
SWEET HALLOUMI
Friterad halloumikuber med honung & karamelliserade valnötter
HALLOUMI MISHWIE
Grillad halloumi med granatäpplesirap
RAKAKAT
Filodeg fylld med ost
SARDIN MEKLI
Fritrade sardiner med taratordip & friterat pitabröd
JAWANEH
Friterade kycklingvingar med creme toum
ARAYES
Grillade nötfärsfyllda pitabröd
FALAFEL
Kikärtsbiffar med tarator dip & picklad vild gurka
ARNABIT
Friterad blomkål serveras med vitlök & citron
KRAYDES
Chilimarinerade scampiräkor med citron, vitlök & koriander
KEBBE MISHWIE
Köttfärs- och bulgurplättar serveras med labneh
KEBBE TRABOULSIE
Friterade bulgurkroketter fyllda med nötfärs & lök
VEGETARISK KEBBE
Friterade grönsaksfyllda vetebollar
SFIHA
Mini köttfärspaj
SAMBOSAK
Friterade kryddiga köttfärspiroger
FATAYER (MED SPENAT)
Friterade spenatpiroger med smak av sumak
MHAMARA PIZZA
Paprikaröra med valnötter
FATAYER ZEITOUN
Friterade olivfyllda piroger
SHAWERMA
Kyckling, feferoni, lök, tomat & vitlökssås
FAJITA
Kyckling, grönsaker & creme toum
BATATA HARRA
Stark marinerad potatis
avsmakningsmeny - minst 2 personer
BRONZE
Signature hummus, baba ghanough, mhamara, labne, tarator djej, falafel, ostrullar, jawaneh, friterad blomkål, kebbe traboulsie, sambosak, fatayer (med spenat), batataa harra, tabbouleh
SILVER
Signature hummus, baba ghanough, mhamara, labne, tarator djej, falafel, ostrullar, jawaneh, friterad blomkål, kebbe traboulsie, sambosak, fatayer (med spenat), batataa harra, tabbouleh, grill mix
GOLD
Signature hummus, baba ghanough, mhamara, labne, tarator djej, falafel, ostrullar, jawaneh, friterad blomkål, kebbe traboulsie, sambosak, fatayer (med spenat), batataa harra, tabbouleh, grill mix, dessert
huvudrätter
KAFTA PLATE
Grillad nötfärsspett, grillade grönsaker, pivas, mhamara, hummus
SHISH TAOUK
Grillad kycklingspett, grillade grönsaker, creme toum, mhamara
LAHEM PLATE
Grillad oxfilé, grillade grönsaker, bearnaisesås
HALLOUMI
Grillad halloumi, grönsallad, rotfrukter, balsamvinäger
KREYDES MICHWI
Tigerräkor i spett & mhamara
SAMAKE MICHWIE
Seabass, tarator, friterat libabröd
RYGGBIFF
Grillade grönsaker & bearnaissås
MASHAWI MIX
Oxfilé, kafta, shish taouk, castella, pivas, hummus, creme toum
CASTALETTA
Lammracks, grillade grönsaker, creme toum, goldensås
Falafel
falafel tallrik med hummus , mhmara , peperoni , sallad , picklad gurka & taratordip
MASHAWI MIX (fyra personer)
Oxfilé, kafta, shish taouk, castella, pivas, hummus, creme toum
golden plates - minst 2 personer
GOLDEN PLATE
Halloumi, jawaneh, arayes, sojouk burger, falafel, pommes, pickles, cocktailtomat, mixsallad, rödlök, skivade oliver, hummus, creme toum, mhamara, harrisa dipp, tahinemajo
GOLDEN PLATE VEGETARISK
Halloumi, kebbe batata, spenat, falafel, dolma hummus, pickles, cocktailtomat, mixsallad, rödlök, skivade oliver, creme toum, mhamara
sides
POMMES FRITES
SWEET POTATO FRIES
BRÖD
Ris/bulgur
burgers
GOLDEN BURGER
Hemlagad högrevsburgare, bringa, ost, tomat, sallad, lök, coleslaw
GOLDEN BURGER LUX
Hemlagad högrevsburgare, bringa, ägg, bacon, ost, tomat, sallad, lök, coleslaw
SOJOUK BURGER
Kryddig nötfärs, tomat, sallad, inlagd gurka, coleslaw
HALLOUMI BURGER
Grillad halloumi, tomat, sallad, lök
